一、麦角硫因是什么？为何被称为“长寿维生素”？
麦角硫因（Ergothioneine， EGT）是一种天然含硫氨基酸衍生物，最早于1909年从麦角菌中分离出来。它在人体肝脏、肾脏、大脑等重要器官中含量较高。近年来，多项国际研究显示，麦角硫因具有显著的抗氧化和细胞保护作用。
诺奖热门提名、美国生物化学家、加州大学生物化学与分子生物学系教授 Bruce Ames在国际顶级期刊《PNAS》上发表了重磅论文，将麦角硫因誉为“长寿维生素”，并且指出，适当补充麦角硫因可以减少慢性病与早衰风险。
其原理在于：线粒体是细胞的“能量工厂”，负责通过分解养分生成能量(ATP)，但这个过程会排放“废气”--活性氧(ROS)。
正常情况下，ROS 能被细胞清理。但当人衰老或受炎症毒素影响时，线粒体效率下降，ROS 过量堆积，就会导致线粒体、蛋白质和细胞膜等细胞器损伤，使得线粒体产生功能障碍，无法继续供能。细胞因缺能而衰老，从而引发器官功能衰退，大脑认知功能下降、皮肤松弛等一系列机体衰老问题。
然而，目前已知的抗氧化剂和线粒体保护剂中能够明确具有线粒体修复作用的却非常有限，他们中大部分都无法透过细胞膜进入到细胞与线粒体中。麦角硫因是唯一拥有专属转运蛋白的线粒体保护剂。唯一现存通路明确，可以进入线粒体内部的线粒体保护剂。麦角硫因拥有专属的转运蛋白 OCTN1，能够搭载其穿透线粒体膜发挥强大的抗氧化作用，可以说是搭载“VIP 通道”的抗氧化剂。
实验表明，麦角硫因对氧自由基的吸收能力比 PQQ 高 191%。清除自由基的能力是艾地苯的3倍，谷胱甘肽的 14 倍，辅酶Q10的30 倍。
二、产业链全景拆解
麦角硫因的生产主要包括原材料供应、生物发酵/合成制造及下游应用三个环节：
上游原料：主要来源于真菌、蕈菌等微生物，通过发酵培养获得。
中游生产：以生物发酵法为主流方向，通过基因工程育种、高效发酵罐生产，再经提取、纯化获得高纯度产品。
下游应用：在化妆品领域，麦角硫因具有抗衰、美白、抗炎、修复等功效，被添加进高端化妆品中。在食品饮料领域，麦角硫因具有抗衰老、口服美容、护眼、提高记忆力、护肝等效果，已被美国、欧洲、澳大利亚、加拿大、日本等批准为食品原料，用于生产功能性膳食补充剂。在医药领域，麦角硫因可用于器官移植、细胞保存等，对一些与氧化应激相关的疾病也有潜在的治疗作用。
三、重点企业盘点
国内外多家企业已布局麦角硫因产业链：
华熙生物不仅是国内最早布局麦角硫因的企业，而且其生产的麦角硫因原料以99.9%超高纯度入选国家标准物质库，主导麦角硫因团体标准制定，成为行业最“高纯度”黄金标杆。同时，华熙生物的全产业链优势，使其实现了最全的场景覆盖。从食品级口服美容到械字号医美制剂，从化妆品级精华到医疗级应用，满足“内服外修”抗衰全需求。以华熙当康动能丸为例，该产品通过透明质酸抵抗膜外压力、麦角硫因守护膜内能量环境、亚精胺清理细胞环境，多成分组合形成全面的细胞抗衰解决方案。
2、福瑞达自然紧随其后，去年推出了原料业务新品牌“百阜”，并同步推出百阜化妆品级透明质酸、百阜焕活小分子、百阜麦角硫因3款原料新品，积极拓展在麦角硫因等高端原料领域的产品线，致力于为客户提供更多优质的选择。
3、寿仙谷研发的“去壁灵芝孢子粉”、麦角甾醇、麦角硫因等营养功能因子含量较常规破壁灵芝孢子粉提高了数倍以上。其利用超音速气流冲击、低温去壁等技术，有效提升了麦角硫因等营养成分的含量和生物利用度，为消费者带来了更高品质、更高效的健康产品。
4、嘉必优在功能性化妆品原料方面利用合成生物学技术储备了包括依克多因、熊果苷、麦角硫因等多个产品。
5、科伦药业目前已有红没药醇、5-羟基色氨酸、麦角硫因等多个产品进入生产、销售阶段，是国内首批实现产品交付的合成生物学企业。
6、华东医药工业微生物业务板块目前可生产抗衰老产品的原料，如麦角硫因和PQQ。其通过不断优化生产工艺和技术，提升原料的质量和纯度，为抗衰老领域的发展提供了有力支持。
7、若羽臣目前投资的KEYiN科技护肤品牌已经联合斐萃特别定制麦角硫因光雕舱面膜，将麦角硫因应用于护肤领域，为消费者带来了具有独特功效的护肤产品，满足了市场对于高品质、功能性护肤品的需求。
8、蓝晓科技在医美日化领域，如麦角硫因、玻色因、依克多因等应用提供完整分离技术支持，确保产品的质量和纯度符合相关标准要求，为医美日化行业的创新发展提供了有力保障。
结语
随着科学研究不断深入和法规逐步完善，麦角硫因正从“小众成分”走向更广阔的市场舞台。其兼具安全性与多重功效，有望成为未来抗衰老及功能食品领域的重要基础原料。不过，目前关于其长期口服效果仍需更多临床数据支撑，消费者应理性看待市场宣传，把握科学补充原则。
