一代人有一代人的风尚，消费的浪潮永远奔涌向前，而当下这届年轻人的心头好，正是“情绪价值”。对他们而言，消费已不仅仅是为了满足口腹之欲或物质需求，更是一次次心灵的“回血”——在快节奏与高压力的生活中，他们渴望通过消费获得即时、直接的慰藉与共鸣。
这届年轻人信奉产品不仅要好吃、好玩、好喝的消费哲学，更要能提供精神层面的“安慰剂”与“抱抱熊”。于是，一场以“情绪价值”为核心的消费革命，正悄然且强势地攻占年轻人的生活版图。
正因深谙此道，奶茶界近年来增速夺魁的黑马品牌“爷爷不泡茶”，才得以频频出圈，精准拿捏年轻人的情绪脉搏。
爷爷不泡茶不只是在卖一杯饮品，更是通过持续创新的产品设计和走心的营销互动，比如独特的杯身文案、联名活动、社区营造等“整活”行为，化身年轻人的贴心“情绪补给站”，在这场关于情感共鸣的消费盛宴中，牢牢占据了一席之地，成为年轻人寻找情绪价值的重要栖息地。
2025年，爷爷不泡茶以惊人的加速度闯入大众视野：跻身《2025胡润中国新茶饮品牌排行榜》TOP20，被尚普咨询认定为“行业增速第一”。这家在2018年诞生于武汉街头的品牌，如今全国门店已突破2500家，平均每天便新增2.7家门店。
当新茶饮赛道拥挤不堪、竞争白热化，爷爷不泡茶凭什么逆势狂奔，又如何持续领跑？
一杯米酿，撬动千店根基
新茶饮的江山，根基在于一杯让人记得住、愿意重复购买的产品。蜜雪冰城的极致性价比，霸王茶姬的“东方茶饮”烙印，都是鲜明例证。爷爷不泡茶的突围秘籍，藏在那独特的“米酿”风味里。
其首创的“荔枝冰酿”，自2018年诞生以来，累计销量已突破3800万杯，常年稳居米酿类奶茶销量榜首。这源于其巧妙融合地域特色与创新口味：严选湖北非遗孝感米酿，搭配时令鲜果，荔枝、杨梅、苹果、龙眼轮番登场。米酿特有的自然甜香与发酵带来的微醺感，为茶饮注入别样层次，也成了品牌最醒目的味觉名片。
如同霸王茶姬以“原叶鲜奶茶”立身，爷爷不泡茶用“米酿”在口味红海中锚定了自己的独特坐标。
然而，新茶饮的配方透明壁垒不高，竞品跟进速度极快。2024年，各品牌新品中竟应用了201种元素。爷爷不泡茶深知，单靠口味创新难以筑起护城河。手中握有“米酿”这张王牌后，它选择了新茶饮行业的通用解法——规模扩张。
加盟引擎轰鸣下的狂飙突进
2024年，其门店规模增长8倍，单年净增超1200家。这种远超行业均速的“飞升”，源于商业模式的根本转向——从纯直营，切换到“多元连锁化加盟为主体”。
这几乎是新茶饮头部品牌的必然选择。奈雪的茶坚持直营后的窘境，反衬出蜜雪冰城以加盟撬动规模经济的成功。爷爷不泡茶深谙此道。加盟体系如同一台马力强劲的引擎，驱动品牌冲出武汉，席卷全国。
数据显示，2024年，爷爷不泡茶近70%的门店增量来自于新进入不满一年的城市，且主力战场明确指向下沉市场——三四线城市门店占比高达近70%。
既有“霸王茶姬式”的差异化产品标识，又掌握了“蜜雪冰城式”的规模扩张术，爷爷不泡茶成功跻身新茶饮前排阵营。但规模狂奔之时，市场对其“保质期”的拷问也接踵而至。
“情绪营销”包装下的保质期挑战
产品同质化压力下，新茶饮品牌的“第二战场”聚焦于情绪价值。爷爷不泡茶敏锐地将“情绪”刻入品牌基因，定位为年轻人的“解馋搭子”，承诺提供“解渴解饿解emo”的综合体验。茶饮不再仅是饮料，更被塑造为Z世代的情感载体。
这一理念通过高频、精准的营销轰炸深入人心：
绑定群体情绪：秋季新品“黄皮旺气冰”主打年轻人的自我认同；夏季“空山栀子”“荔枝冰酿”则呼应了追求轻盈无负担的消费心理。
借势公益活动：推新时常配合大型公益，为品牌注入社会责任感，提升情感连接。
小红书的“情绪放大器”效应被其运用得炉火纯青。从樱花季到城市文化联名，爷爷不泡茶不断以视觉符号和情感叙事强化品牌记忆点。营销层层叠叠，包装日益华丽，但这终究是品牌的外衣。
加盟体系的稳固性，才是爷爷不泡茶乃至整个新茶饮行业真正的生命线。蜜雪冰城能穿越周期，核心在于其极致优化的供应链和对加盟体系的强力管控。
当行业泡沫加速挤出，爷爷不泡茶30-50万的加盟投资门槛、急速扩张下的门店管控能力、营销活动在终端的执行力、区域保护的落实情况，都将面临前所未有的严苛考验。
品牌负责人刘栋将产品定位为年轻人的“解馋搭子”，初衷是切中年轻群体对情感共鸣的渴望。然而赛道狂热时情绪能推高流量，行业退潮后体验才决定存亡。
当门店突破2500家后，每一杯米酿能否保持初心的品质口感，每一次营销承诺能否在终端真实兑现，都将成为品牌能否真正承载年轻人信任的关键。
爷爷不泡茶在拥挤的赛道中完成了惊艳起跑，它用一杯米酿撬动了年轻人的味蕾，用加盟引擎驱动了规模神话，更用情绪共鸣织就了庞大的品牌叙事。但新茶饮的赛道从不缺少短暂的明星，却格外珍视长跑的强者。
当扩张的潮水渐退，精细化运营的礁石显露，爷爷不泡茶能否在喧嚣中沉淀下扎实的生命力，答案藏在每一家加盟店的日常经营里，也藏在那杯递到年轻人手中、始终如一的米酿甜香中。
赛道领跑者的宝座，向来只属于那些在速度与耐力间找到完美平衡的奔跑者。
