为切实保障我市生活必需品货源充足、储备充足，市商务局牵头建成了丰源准一级农产品批发市场，目前已建立起“1+10+4”生活必需品保供体系，以丰源批发市场为果蔬集散中心、10个大中型超市为保供主体、4个线上配送平台为配送主体，共同保障了全市生活必需品市场供应充足、价格稳定，各保供企业日均购进生活必需品170吨，日均销售160吨，日均为居民配送2.4万单保供物资，库存动态保持在充足、合理水平。
市商务局还发布了《嘉峪关市线上线下生活必需品保供企业和电商平台名单》，全面激活“线上平台、社区团购、兜底帮扶”三种供应渠道，居民可通过线上平台下单，不会使用手机下单和行动不便的居民可联系社区组织团购。
针对居民反映的线上平台种类不全、个别超市客服电话打不通等问题，市商务局指导线上平台进行了规范，推出30元、50元的蔬菜包和水果包、小包装米面油、基础调料包、鸡蛋包、牛奶包、大肉包、清真牛羊肉包，指导各超市合理搭配蔬菜包品类，做到单品量少、种类丰富，尽可能提升居民对蔬菜包的满意度；指导保供企业在线上平台增加客服电话，有专人处理售后等问题；针对特殊群体增加婴幼奶粉和常用医药配送服务，全力保障居民基本生活需求。
同时，市商务局对保供人员进行严格管理。保供企业对分拣包装、配送人员和司乘人员提供统一食宿，实行闭环管理，其中分拣人员和配送人员住宿单独安排，相互不接触，以此降低疫情传播风险，所有保供人员全部持24小时核酸阴性证明才能上岗。
为确保食品安全和价格稳定，市市场监督管理局立足职能，强化担当，加大监管力度，全力保障我市食品安全。
在食品安全方面，市市场监督管理局重点开展了全市保供连锁超市和食品生产企业食品安全检查，主要从进货查验、索证索票、阳光库房、来源追溯管理等方面保障米、面、油、蔬菜、肉类等居民生活必需品的质量安全，监督具备条件的保供市场、大中型超市持续开展食品快检工作，保障农产品质量安全。
加强对全市食品生产保供企业的检查，从原料检验、投料、加工等环节，以及驻厂人员健康监测方面强化管理，确保食品质量安全。开展配餐单位专项检查，重点检查食材来源、进货查验，规范加工行为，严格执行食材入场的消杀要求，做到餐餐留样，定期自查，确保集中供餐安全。加强食品质量安全抽样检验，共组织食品监督抽样999批，检验合格率100%。
在稳定价格方面，市市场监督管理局及时印发了疫情期间禁止哄抬物价的通告和提醒告诫书，督促引导经营者依法经营，明码标价；对我市农贸市场、综合商业超市销售的食品价格开展日采集、日分析，及时掌握市场供求变化和价格波动信息，引导企业合理制定价格；加强价格监管，及时受理12315、12345食品质量安全和价格投诉，依法查处违反明码标价规定、哄抬物价、垄断经营、囤积居奇、散布虚假涨价信息等违法行为，确保在特殊时期市场运行平稳有序、价格稳定。
