2020年秋初，“秋第一杯奶茶”成了全网的爆款。2020年，整个餐饮业都受到疫情的严重打击，茶叶看起来甚至比往年还要热。
年底和年初，新茶叶市场迎来了大量融资。
奈雪旗下的茶叶近日宣布，已完成约1亿美元的C轮融资。主要投资者是PAG泰盟投资集团，云峰基金也是投资者之一。
奈雪的茶叶表示，此次融资将增加产品研发投入，并将继续深化供应链和数字化建设，为消费者提供更好的产品和体验。同时，奈雪表示，他将与权威机构携手，推动建立新的茶叶行业标准。
到目前为止，作为新茶的头品牌，耐雪的茶已经完成了五轮融资，天途投资和深圳创投都是重要的资本推动者。据彭博社报道，经过这轮融资，奈雪的茶叶估值将接近20亿美元，约合130亿元人民币。
近年来，新茶受到资本的青睐。根据《2020新式茶饮白皮书》，预计到2020年底，新茶的市场规模将超过1000亿元。从目前的融资和门店规模来看，耐雪茶和西茶是最有可能成为新茶第一股的企业。
2020年以来，随着与资本的逐渐紧密联系，关于奈雪的茶叶要去香港IPO的消息，就像西茶一样，在业内不断发酵。虽然两人都否认这一点，但围绕新茶的IPO竞争已经开始露出端倪。
6年5轮融资，知名PE入场
奈雪的茶是由彭新和赵霖创立的。2015年11月，耐雪的第一家茶叶店————深圳卓悦世纪店开业。在接下来的一个月里，快乐海岸店和华强北九坊店也相继开业，主要顾客是20-35岁的年轻女性。
奈雪的茶不同于市面上主要喝面包和茶的面包店，也不同于主要喝面包的饮料店。创始人夫妇选择了“名茶软装欧版包”的产品组合，打造出独特的1/12效果，吸引了不少人尝试。
商业模式方面，固有模式不断被打破，奈雪的茶店面积在200以上，在业内实属罕见。聘请国内外设计师设计不同风格的店铺，每个店铺都能给消费者不同的消费体验。
天途投资作为乃学茶的基石投资者，跟随天使的A轮。2017年，奈雪旗下只有24家门店的茶叶获得了天途投资1亿元的融资。2018年，天途投资斥资数亿元完成了奈雪茶叶的A轮融资。经过这轮投资，奈雪的茶叶品牌价值60亿元，成为中国新茶产业的第一独角兽。
奈雪的茶叶融资数据(来源：天研查)
据天眼查APP信息，2020年6月，耐雪茶完成了深圳创投牵头的新一轮融资，金额近亿美元。
仅仅半年后，耐雪茶宣布完成1亿美元的C系列融资，投资方为PAG泰盟投资集团和云峰基金。投资后估值可能达到130亿元。
值得注意的是，此次融资的主要投资者PAG泰盟投资集团是一家专注于亚洲的投资基金管理公司。泰盟投资集团管理的基金涵盖私募、地产、绝对回报三大投资策略，管理规模超过350亿美元。
2020年11月，泰盟投资集团成员PAG亚洲消费控股有限公司(“经理”)与伊利股份有限公司全资子公司金港控股(600887。SH)，成立了10亿美元的PAG亚洲消费者基金，主要投资于亚洲泛消费行业的公司。
有了资本的加持，奈雪的茶正在提速。
2020年11月，奈雪的茶也在深圳开设了全新的店铺模式“奈雪PRO”，这是继奈雪的茶、奈雪酒屋、奈雪梦工厂之后的第四类店铺模式。与以往的门店不同，奈雪PRO开始销售精品咖啡，将进驻商务办公区和高密度社区，以白领为主。
门店方面，奈雪的茶叶覆盖全国70多个城市，也进入了新加坡和日本。2020年，奈雪的茶叶完成了新增200家门店的计划。截至目前，其门店总数已超过500家，计划2021年再开200家。
融资迭起，新茶饮时机已到
2020年秋初，“秋第一杯奶茶”成了全网的爆款。2020年，整个餐饮业都受到疫情的严重打击，茶叶看起来甚至比往年还要热。
除了奈雪的茶，西茶在2020年3月完成了高陵资本牵头的C轮融资；7月，乐乐茶和古玉先后完成一轮战略融资；11月，上海阿姨完成了近1亿元的A系列融资，投资方为嘉鱼基金。
据不完全统计，2020年新茶品牌融资案例11起，除融资金额未披露的项目外，总投资额均在10亿元以上。虽然这个数据相对于新消费领域的美妆等垂直轨道来说还不够亮眼，但据相关统计，近十年来茶叶品牌的投融资事件已经有70起，披露的投融资总额近30亿元。
这意味着，到2020年，新茶叶品牌收到的资金将占过去十年行业融资总额的三分之一。
有市场人士表示，今年茶叶市场频繁融资的原因是时机已到。
据艾传媒咨询下半年发布的《2020年中国新式茶饮行业发展状况与消费趋势调查报告》，2020年中国新茶消费者的品牌认知度如下：西茶(43%)、CoCo Coco (43%)、瑞幸茶(32%)、奈雪茶(28%)、茶(24%)、一点点(19%)、乐乐茶。
从企业层面来说，一方面现在融资的茶叶公司，除了西茶和耐雪，都是开放品牌，门店数量基本达到1000家的水平，都属于茶叶行业。腰上品牌和企业实力得到市场认可；另一方面，如果这些企业想要得到进一步的发展，利用资本的力量无疑是一个聪明的方法。
从资本来看，除了西茶和耐雪，已经获得融资的茶叶公司基本都在A轮及之前，资本进入都处于比较早的阶段。这样做的好处很明显，就是随着这些成长空间巨大的企业的成长，高回报是可以预期的。
上市竞跑加速
这些企业何时上市已经成为资本运作和加速扩张背后的市场焦点。其中，位于第一梯队的Xi茶和耐雪茶，自然成为第一股茶流的主要选手。
从2020年开始，关于奈雪茶叶IPO的传闻就一直没有间断过。2020年初，有报道称，奈雪的茶叶计划同年在美国上市，计划融资4亿美元。2020年7月，瑞幸咖啡前CTO何刚加盟奈雪担任CTO。当时有报道称，奈雪此时介绍何刚，还是因为他打算上市；9月，有报道称，奈雪将计划上市地点从美国改为香港，并计划在2021年底前在香港上市。但奈雪的茶总是回答“没有上市计划”。
耐雪旗下茶叶的主要标杆公司西茶也在2020年大幅加速扩张，一年新开300家店，目前共有700家左右。公开数据显示，截至2020年3月，西察已完成三轮农行融资，背后的投资方包括IDG、今日资本、美团龙珠、高淳资本、科图管理等。最新的投资后估值可能超过160亿元人民币。前不久，淅茶还报道将于2021年底前在香港上市，募集资金4亿至5亿美元。
2020年10月，据36氪报道，茶叶连锁品牌蜜雪冰城成立十余年，作为主沉市场，即将完成新一轮融资。投资方是美团的高淳资本和龙珠资本。融资后，蜜雪冰城投资估值约200亿人民币。与此同时，蜜雪冰城也在准备上市，券商纷纷入市。据知情人士透露，蜜雪冰城计划融资10亿至20亿元，这可能是蜜雪冰城IPO前的最后一轮融资。
除了西茶、乃雪、蜜雪冰城，其他茶叶品牌上市可能太远了。然而，围绕新茶的首次公开募股竞争已经开始显示出它的迹象。
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