活动通过各地推荐、社会报名两种方式，在河北全省范围内，面向18-40岁的脱贫家庭子女、高校毕业生、退役军人进行海选招募。经过选手报名、信息审核、初试考核、专业复试等阶段，从报名的200余名选手中择优选出52人进入专家复试阶段。
复试采用线上线下相结合的方式，通过自测答题和专家面谈两个环节，经创业指导老师、餐饮运营专家组成的专家团围绕选手创业思维、创业能力、创业潜力进行综合评比，最终将筛选出30名选手入围实训营，开展为期10天的“实景实践＋情景模拟”集中实训，表现优异的学员还将得到相关创业帮扶。
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