近日,我从北京市市场监管局了解到,临近元宵节,该局对北京市生产销售的时令食品(汤圆元宵)进行了食品安全监督抽检。经检验,72批次样品全部合格,合格率100%。结果显示,北京生产销售的当季食品(汤圆元宵节)食品安全总体良好,消费者可以放心购买。
据悉,本次抽检针对北京市生产企业、商场超市、批发零售市场、餐饮单位、小食杂店、网络平台等环节(领域)生产销售的当季食品(汤圆),共抽检当季食品(汤圆)样品72批次,涉及生产企业32家。所有样品均按照《食品安全国家标准 速冻面米制品》 (GB 19295)、《食品安全国家标准 食品中污染物限量》 (GB 2762)、《食品安全国家标准 食品添加剂使用标准》 (GB 2760)等相关标准和规定进行过氧化值、铅、糖精钠等检测项目的检测。经检验,72批次样品全部合格,合格率100%。
同时,北京市市场监管局向消费者发布了“元宵节”元宵节(汤圆)消费提示:
购买前仔细检查。购买元宵(汤圆)时,要仔细检查产品包装是否完整,外观和质地是否均匀。避免购买解冻、软化、变形和卡住的产品。标签上应清楚地印上食品名称、配料清单、净含量和规格、生产者和/或经销商名称的地址和联系方式、生产日期和保质期、储存条件、食品生产许可证号、产品标准代码等。根据消费者需求,还应查看配料表和营养成分表,选择合适的产品。
购买后妥善存放。在市场上销售的元宵(汤圆)中,速冻食品占有很大的市场。速冻食品一般要求在-18保存。消费者在选择的时候,应该选择有着良好冻藏设备的尚超购买产品。购买的元宵(汤圆)要按照包装上标明的储存条件储存,不要吃变质的食物。
吃健康的饺子(汤圆)。目前市场上卖的元宵(汤圆)多是带馅的产品,近年来出现了肉馅的品类。为了保证健康,烹饪后要保证食用。由于元宵(汤圆)馅料中糖和油的含量较高,食用后容易被消化,不利于控制血糖。因此,老年人、儿童、消化不良、胃动力不足的人群以及糖尿病、高血压、高血脂人群应合理控制其食用量。
合理采购,避免浪费。树立勤俭节约、爱吃节约的良好风尚,节日期间合理采购、储存元宵(汤圆),践行“光盘行动”,避免浪费。