自1991年成立以来，青岛国际啤酒节已发展成为世界四大啤酒节之一，口号“为世界干杯”响彻全球。7月16日，第31届青岛国际啤酒节如期而至，餐饮、住宿、交通、经贸、旅游等消费潜力不断释放。啤酒节的“长尾效应”在青岛的大街小巷不断传递，激发了城市消费的新活力。
为夜间经济火上浇油
“第一天就卖出了6吨左右的啤酒，我们明星的主打产品——海水工艺啤酒也一度脱销。”刘是西班牙伯爵龙冠的首领。啤酒节开幕当天游客的消费表现着实让他大吃一惊。“我直到半夜才打架。”
金沙滩啤酒城有九个这样的啤酒棚。在采访中，记者了解到，作为主角，啤酒的销量一路红火，各种零食饮料也在红火。“晚上六七点的车流量很大，出仓的食材基本上当天就能卖完。”清溪金啤棚附近王杰烧烤店的负责人茅颖说。
高消费热情“溢出”了啤酒城。“商店的门就像一个大聚会。每天营业到第二天凌晨3点，每天接待200多桌。”一号港海鲜家常菜从啤酒城一路走来。老板杜继雷说，最近营业额增长了好几倍。渔家花园美容院经理刘娜也感受到了啤酒节带来的人气。“7月初，我们收到了很多预订单，房间总是爆满。与去年相比，入住率飙升了15%。”
拉动餐饮住宿消费是青岛国际啤酒节“长尾效应”的体现。从更广的角度来看，啤酒节为夜间经济火上浇油。
发展夜间经济是促进城市消费需求和产业结构调整不可或缺的环节。夜经济不是简单的“吃、喝、买”，还包括观光、健身、读书学习、艺术欣赏等多种形式。
青岛国际啤酒节的举办，让夜经济繁荣起来。夜幕降临，安静的“不是书店”变得热闹起来。“不是书店”是金沙滩啤酒城集阅读、购书、休闲、交流等功能于一体的书店。“夜间客流量比白天大，营业额也在上升。”该店经理刘表示，“不仅是书籍，面食、咖啡等简单餐饮的销量也大幅增长。”
毗邻金沙滩的凤凰之声大剧院也很热闹。恢弘磅礴的大型交响乐、简约灵动的IP儿童剧、特色丰富和谐的原创喜剧、特色鲜明的原创音乐剧等精彩演绎，既满足了消费者夜间出行的需求，又增加了影院的票房收入。
会展经济不断转向
以酒为媒，啤酒节为八方来客提供了一个交流合作的大平台，各种展销会满载而归。
7月16日，青岛西海岸新区特色品牌展拉开帷幕。11号天幕上出现了藏马蜂蜜蓝莓干果、琅琊绿茶、琅琊红茶等13大类380多种特色产品，吸引了众多游客前来采购。“你出来玩的时候，一定要带点地方特产回来。这个特别的品牌展基本上可以满足我一站式的购物需求。”来自北京的游客张平告诉记者，他已经连续几个夏天参观金沙滩啤酒城。“这次我打算多买些鱿鱼、烤鱼片和烤虾。这些小吃有独特的西海岸味道。”
“亚米、红磡、花椒、橄榄卖得很好，党参、当归等中草药产品也很受欢迎。”甘肃陇南武都农业特产品展览会深受游客青睐。多年来，青岛国际啤酒节参展，持续的宣传推广让越来越多的人认识了陇南农业。
在青岛国际啤酒产品交易会精酿嘉年华上，记者看到，原料、设备、包装、物流、技术服务等企业齐聚一堂，为啤酒行业上下游供需链搭建对接沟通平台。据了解，在啤酒节期间，德国、美国、比利时等十多个国家的数百个品牌在这里举行了特别推介大会。
线下展览火爆，线上直播热闹。“来，链接上3，2，1！”“最后500份，大家要快！”.叫卖的热闹叫卖声此起彼伏，产品分分钟售罄。火热的场面每天都在金沙滩啤酒城的直播间上演。连日来，“嗨买西海岸”同步开启直播矩阵，数十位专业人士通过淘宝、Aauto faster、Betta等平台为优质产品带货。截至7月21日，销售产品800余件，累计成交金额超过22万元。
青岛国际啤酒节打造了“长尾”的“头”，带来了话题度、关注度和人气。而且通过各种展览活动，将啤酒节所传达的文化和价值赋予了衍生产品，很多分散的小市场逐渐形成了比啤酒食品更大的市场。
夏季旅游迎来高峰
青岛国际啤酒节的“长尾效应”日益凸显，带动了青岛西海岸新区旅游业的发展。
啤酒节第一周，5.9万人次抵达青岛西站，较前一周增长7.3%。“青岛西站是青盐铁路上的重要车站。很多乘客下了车，直接坐公交车去金沙滩啤酒城。”青岛西站副站长张晓晴告诉记者。
客流量的增加反映了夏季旅游的高峰期，酒店的入住率也印证了这一点。距离金沙滩啤酒城20公里的红树林度假区“进入“啤酒节时间”以来，“我们828间住宿客房周末全部客满，平时入住率超过80%。”营销和销售总监杨鑫告诉记者。
“这只是孩子们的暑假，全家人组织了一个小组去感受啤酒节的魅力。来到青岛西海岸新区，发现还是有很多好玩的地方。我们买了一张特殊的优惠券，可以在其他景点游玩。”来自山东威海的游客王建平说。记者发现，很多游客来参加啤酒节却爱上了西海岸，去过金沙滩啤酒城的游客也选择周边景区驻足游玩，明显提振了当地的旅游经济效益。
啤酒节也进一步提升了青岛西海岸新区的旅游城市形象。节日丰富多彩，青岛国际啤酒节吸引了来自世界各地的游客，城市的海洋风光、特色建筑和人文风情也得到了推广和传播，进一步提升了城市品牌的美誉度和影响力。
