1月13日十四五期间如何保证粮棉油糖肉等重要农产品的供应安全？在国务院办公厅13日举行的新闻发布会上，农业和农村事务部发展规划司司长曾艳德表示，确保重要农产品有效供给是农业和农村部门的重点工作，也是农业和农村现代化的首要任务。重点任务是加强耕地保护和质量提升，保护大熊猫等耕地，保持18亿亩耕地红线。
数据图：广西柳州市刘备区沙塘镇耕地航空摄影。黄伟明
“近年来，经济发展，生活水平提高，城乡居民对农产品的需求增加，呈现出个性化和多样化的特点。为了适应这一新变化，农业生产必须确保数量和多样性以及质量。”曾艳德说，当前和今后，我们要重点抓好以下三个方面：
一是加强产能建设，保证数量。深入实施土地科技储粮战略，巩固提升农业综合生产能力，夯实粮食安全基础。重点放在两个方面，一是加强耕地保护和质量提升，即实行最严格的耕地保护制度，像保护大熊猫一样保护耕地，保持18亿亩耕地的红线。同时，遏制耕地“非农化”，防止“非农化”，改善农田设施基础条件，加快建设高产稳产、抗旱防洪的高标准农田。二是提高科技支撑能力。一项重要任务是做好种子产业的翻身工作，重点克服核心种源的“卡脖子”技术，自主培育一批突破性新品种，同时加快技术集成与创新，推进农机与农艺融合，配合优良品种和方法，把科技的翅膀插上农业。
第二，优化生产结构，保持多样性。要加强规划引导，实施重要农产品区域布局和生产供应计划，建设粮食生产功能区、重要农产品生产保护区和特色农产品优势区，优化品种结构，重点增加高油高蛋白大豆、饲料玉米和优质大米、强筋和弱筋优质小麦供应。我们还必须统筹安排粮食、石油、糖、肉、蛋、水果和蔬菜等重要农副产品的生产，扩大石油生产，加快肉牛和肉牛的发展，继续促进奶业的振兴。通过这些，
第三，提倡“三品一标”，保证质量。加强农业，增加优质绿色产品的供应，必须坚持质量、绿色和品牌。重点是做好两个“三品一标”。一是从产品上大力发展绿色、有机、地理标志农产品，推广食用农产品。合格证书；二是在生产方式上，推进品种培育、质量提升、品牌建设、标准化生产，提升农产品质量、效率和竞争力。
