近年来，螃蟹优惠券因其便携性和礼品性而在生产和销售中蓬勃发展，但由于兑换困难、送货时间长而屡遭诟病。近日，记者调查发现，“一券在手，蟹难求”是商家炒蟹券的招数。经纪人过度发行卡券，然后低价回购。经销商以高价出售代金券，并获得折扣。它们只需要将左手翻转到右手上，就能让“虚拟蟹”转身。最后，经纪人和经销商赚了很多钱，但消费者承担了没有螃蟹可交换的风险。
通过淘宝的关键词搜索，可以发现有上百家大闸蟹礼券加盟店。一些头部店铺邀请名人代言，其主力车型月销量甚至超过10万份。奇怪的是，在一些二手交易平台上，蟹券回收业务也很火爆。值得注意的是，这些二手商家长期不趁蟹季买卖蟹券，只回收少数特定品牌，成交率较高。当被问及原因时，有商家表示“小品牌不接受，不好处理”。
那么，为什么大闸蟹券批量购买后会流向市场呢？一位经销商告诉记者，就二手交易而言，差价巨大但成交量依然可观的原因在于大闸蟹的“礼物”属性。“送礼的人送高价礼物觉得有面子，收礼的人低价卖蟹券得到好处。礼物本身意味着价值交换，这使得螃蟹优惠券的实际价值变得不那么重要，并使这种商业模式具有可持续性。”
“蟹券炒作的本质是大闸蟹的‘证券化’。”中南财经政法大学数字经济研究院执行院长潘鹤林表示，螃蟹券作为预售券，需要消费者提前购买，螃蟹上市后再提货，形成期货。但大闸蟹在履行其金融属性的过程中，缺乏监管和规范，最终的业绩得不到保障。只要把螃蟹券投放市场，完成一个闭环循环，商家不用养殖螃蟹也能盈利。
商家空手套白狼，但消费者最终会买单。记者发现，电商平台蟹券交易评论区有不少买家的差评和投诉。除了对螃蟹质量差、货不对等的投诉外，消费者的不满主要集中在提货难甚至无法发货上。
为什么我总是拿不到货？因为螃蟹根本不够。水产品批发商崔崇冲告诉记者，比如商家只养了20只螃蟹，却敢卖100张螃蟹券，剩下的80张螃蟹券在虚拟交易通道里空转。一旦换货量超过实际供应能力，找借口拖延时间甚至直接跑路。
浙江大学管理学院市场营销部副主任王小毅表示，在螃蟹优惠券闲置期间，螃蟹价格被推高。吃螃蟹的门槛越来越高，让普通消费者望而却步。
对此，业内人士指出，治理蟹券乱象应从源头抓起。除了赎回环节，相关部门还要对商户的出券环节进行监管，提前介入并核实其供货能力，及时制止出券金额与其实力不符的商户，拴好监管的绳索，不能让无法变成真螃蟹的“纸螃蟹”在世界范围内横行。
