8月26日电 市场监管总局26日发布市场监管部门今年上半年食品安全监管抽检情况。与2020年同期相比，餐饮食品、食用农产品、酒类等13类食品抽样检验不合格率有所上升。其中，上半年餐饮抽检不合格率为6.07%，二季度为6.38%。
今年上半年，全国市场监管部门共完成食品安全监督抽检1808640批次，根据国家相关食品安全标准，共检出不合格样品42412批次，总体不合格率为2.34%，比2020年同期提高0.23个百分点。其中，二季度抽检不合格率为2.36%。
从检出的不合格项目类别来看，农兽药残留超标、微生物污染、食品添加剂使用超标，分别占不合格样品总数的37.29%、19.01%、15.21%；质量指标不达标，占不合格样品总数的9.7%；有机污染，占不合格样品总数的8.4%；重金属元素等污染问题，占不合格样品总数的6.31%。
针对抽检中发现的不合格样品，市场监管部门已及时向社会公布监督抽检结果，督促相关生产经营企业下架并按有关规定召回、检查、处置，并公布信息。
