小酒馆生意:年轻人成为酒业新趋势

据港交所8月22日披露,目前在运营的“海伦斯小酒馆”有6家,大部分位于世贸广场、悦立方等商业区,还有4家尚未开业。据网友评论,海伦斯人均消费60-80元,更多评论是“性价比高,很热。”

如果把关键词从“海伦斯小酒馆”换成“酒馆”,大众点评和美团的选择会更加多元化。连导航软件都能为你找到济南市区近百家酒馆的位置,定位在“大众传媒大厦”后,900米范围内的导航地图上就能找到20家酒馆。

酒馆相关企业,连续两年注册数量过万

在大消费热情高涨的当下,“年轻人微醺”的组合被视为黄金CP,这群CP很好地融入了小酒馆的场景。根据调查数据,目前中国有4.2万家酒吧相关企业在运营和存在。从成立之时起,近两年注册人数已超过1万人,今年上半年注册人数超过6900人,同比增长53.65%。

从企业发展来看,2019年和2020年,我国酒吧相关企业快速增长,近两年注册企业2.1万家。其中,2019年注册量增长53.1%,2020年增长5.4%。2021年上半年,中国境内酒吧企业注册数量为6997家,同比增长53.65%。从各季度新增注册人数来看,今年第二季度注册人数为4510人,较上一季度增长81.34%。

根据企业调研数据显示,目前我国有4.2万家酒吧相关企业在运营和存续,其中山东省酒吧数量最多,共有3768家,位居全国第一。从城市分布来看,企业调研数据显示,邯郸、哈尔滨、成都是全国酒馆企业数量最多的城市。兰州、沈阳、长春、重庆等城市也跻身前十。

在消费者需求驱动下,酒馆赛道潜在增长空间进一步增强。公开数据显示,预计2025年中国酒馆行业总收入将增至1839亿元。近年来,酒吧发展迅速,主要得益于90后、00后引领的年轻市场,酒吧成为“年轻人舒适的聚集空间”。

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