盐源，7月19日2021四川花(果)生态旅游节暨盐源县首届花椒节18日晚在四川省凉山彝族自治州盐源县开幕，由四川省林业和草原局、凉山州人民政府主办，盐源县委、盐源县人民政府承办。现场，凉山州委常委、州人民政府副省长李华宣布活动正式开幕。盐源县委书记、县长尹出席开幕式并讲话。盐源县委常委、县政府常务副县长胡定先主持开幕式。
据介绍，本次活动旨在深入践行“青山绿水就是金山银山”理念，传承弘扬农耕文化，促进农文旅深度融合，全方位宣传推介“盐源花椒”，提高“盐源花椒”品牌知名度，推动“盐源花椒”产业转型升级，打造乡村振兴新引擎，助力打造乡村振兴“盐源样板”。
今年的花椒节主题鲜明，内容丰富。除了评选“花椒之王”、“花椒采摘专家”和开幕式文艺表演外，活动期间还举办了“花椒”摄影、美术、书法展览，举办了花椒产业发展研讨会、特色农产品交易会、花椒现场采摘体验等丰富多彩的活动。
尹在讲话中说，花椒在盐源已有2000多年的种植历史。由于独特的地理和气候条件，生产的花椒肉质丰富，色泽鲜艳，香气浓郁，麻香味纯正。“盐源路征”和“盐源大红袍”堪称花椒中的珍品。期待以此次辣椒节为契机，诚挚邀请来自世界各地的嘉宾、朋友与各地客商广交朋友，在辣椒种植、种苗培育、深加工、仓储物流、休闲观光、营销推广等领域开展务实合作。讲好“盐源花椒”故事，擦亮“盐源花椒”招牌，与“椒农富、椒业强、椒乡美”共同打造乡村产业振兴“盐源模式”
据悉，本届花椒节吸引了全国各地众多企业家踊跃参与，积极洽谈农副产品供销合作。开幕式上，攀枝花中福农业科技发展有限公司与盐源魏丫丫电子商务公司举行合作签约仪式，双方正式签订农副产品采购合同。
当晚，盐源县首届辣椒节“辣椒树王”“辣椒采摘者”“辣椒种植致富带头人”评选活动举行颁奖仪式。现场，相关领导和嘉宾为各项活动的获奖者颁发奖牌。
据了解，盐源县位于青藏高原东南缘、凉山州西南部，这里有彝族、汉族、蒙古族、藏族等14个常住民族。丰富的土地资源和独特的气候环境赋予了“盐源花椒”优良的品质，具有上市早、香味浓、麻味浓的特点，享有广泛的声誉。
近年来，盐源县委、县政府提出“决战脱贫攻坚，奋力转型跨越，借助“五大盐源”助力同步全面建成小康社会”的战略部署。作为“五大盐源”和“——工业盐源”的核心产业，盐源花椒的发展迎来了黄金时代。
