瑞幸咖啡推出小鹿茶,新式茶饮消费场景外延有多大

近日 北京 瑞幸咖啡宣布在全国40个城市近3000家门店推出10余款小鹿茶产品,并正式邀请当红人气明星刘昊然全新代言,强势进军新茶饮市场。

  近日 北京 瑞幸咖啡宣布在全国40个城市近3000家门店推出10余款小鹿茶产品,并正式邀请当红人气明星刘昊然全新代言,强势进军新茶饮市场。

  瑞幸咖啡联合创始人、高级副总裁郭谨一表示,“经过20个月的快速发展,瑞幸咖啡的网点布局更多,产品深受用户喜爱,客户复购率持续提高,品牌知名度也不断提升。茶饮与咖啡已经成为最受办公室年轻人欢迎的两大饮品。进军新式茶饮是瑞幸咖啡的既定战略。”

  郭谨一也直指目前茶饮行业的的几大痛点,例如茶饮市场,头部连锁茶饮品牌少,加盟店模式导致产品品质参差不齐,供应链管理能力不足,现做模式不能严格保证产品的卫生健康问题,用户不能预点单、排队购等买体验难以得到保证等,这些都是当前新茶饮市场面临的主要问题。

  其实这也是行业的现状,从正面反映出来在企业自身发展、市场匹配程度以及行业标准等需要严格建立。

  瑞幸咖啡联合创始人、CMO杨飞表示,小鹿茶的上市在于打破产品边界和场景限制。

  据瑞幸咖啡方面介绍,小鹿茶主要有五大核心优势:luckin首席茶大师严选监制、原叶鲜萃茶汤,优选NFC鲜榨果浆、采用天然健康原材料、全国近3000家直营门店高密度覆盖,为用户随时随地提供一杯高品质、高性价比、高便利性的好茶饮。

  据他披露,瑞幸咖啡小鹿茶由大红袍大师刘安兴、台湾茶大师曾攸贤作为首席茶大师领衔的团队严选监制,产品涵盖芝士茶、手摇茶和牛乳茶等四大系列。据悉,7月起,全国将陆续上线四大品类10余款产品。

  发布会上,瑞幸咖啡正式宣布聘请当红明星刘昊然全新代言,他也成为汤唯、张震之后瑞幸咖啡的第三位代言人。

  不得不说,汤唯、张震两位代言人对于瑞幸咖啡的崛起有着功不可没的影响,当年瑞幸咖啡刚刚开始营业,也是靠着两位代言人的明星流量迅速以及价格被消费者所熟知和接受。

  而此次启用刘昊然从瑞幸方面看让小鹿茶争夺年轻消费者市场,同时也是对于茶饮品牌的着力塑造。

  杨飞表示:“咖啡用户与茶饮用户高度重合,喝茶饮成为年轻人新的生活方式,小鹿茶将始终坚持瑞幸咖啡的核心价值,努力为用户提供高品质、高性价比、高便利性的茶饮产品,锁定新生代年轻职场人群,致力打造年轻人的‘活力下午茶’。”他在发布会上宣布,即日起客户购买小鹿茶饮品将享受“充十赠十”的优惠,该活动持续进行两周。

  在瑞幸咖啡,小鹿茶依托瑞幸咖啡现有门店和客户人群,希望打开办公室场景的茶饮消费市场。

  根据2019中国新式茶饮品牌领域研究报告,办公室饮食消费集中在下午2点以后,而中国互联网消费生与死大数据报告也显示,对于新鲜健康胜多方式的追求上升了74%

  从目前看,中国新式茶饮集中在商业购物场景以及街边场景,确实,当初有些新式茶饮品牌店排队的盛况至今还会被提及。小鹿茶提出的办公室消费场景更是基于瑞幸咖啡优势和存量市场的再开发以及瑞幸一直打造的配送优势。

  而从另一个角度看,不管是街边场景还是办公场景,其主体消费人群处在很大程度的重合度,在市场整体消费环境的营销下,下一步如何针对消费场景的变化而跟进也是瑞幸小鹿茶值得思考的。

  除了喜茶、奈雪の茶等品牌外,餐饮品牌也在大举进入新式茶饮领域,对于各方来说都意味着机会的出现。

  中国食品行业著名分析师朱丹蓬表示,瑞幸咖啡的创新模式和新技术应用使其快速发展,再加上品牌的迅速崛起,已经奠定了在国内咖啡市场的专业领导地位;其门店网络和客户数量初具规模,此次扩大品类进军新茶饮领域,不但能够满足更多用户更多元化的消费需求,也将对现有新茶饮市场的竞争格局产生重大影响。

  当然,不管是场景突破还是消费习惯养成,对于茶饮品牌方来说,剥离掉其他,产品与服务依旧是最核心的竞争点。

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